地球上的生命所拥有的共同特质并不多，但是对水的需求却是其中之一。不论是在海底，还是最干燥的沙漠中，有水的地方就有生命。

正常情况下，发育成熟的肌体，细胞总数不会有太大的变化，但是除了脑细胞和神经细胞外，仍然不停地进行死亡和再生的动态平衡运动，直到整体生命终止才结束。

整个人体的健康水平，直接受制于肌体每个细胞的水环境，“好水”建立起来的优越环境，能够带给细胞健康的生理机能，使新生的细胞更容易抵御疾病、始终保持健康的状态。

当器官水分不足时，器官细胞首当其冲受到影响。原因是，当身体摄取水分不足时，血液变浓，血管渗透压增加，这样会造成细胞脱水，细胞脱水变皱，其内在机能必会受到影响。我们的身体与水息息相关。

细胞机能受到影响后，会让我们感到不舒服，这种“不舒服”，可以视为机体发出的脱水“报警信号”，身体任何部位脱水，都会通过不同的信号反映出來。最常见的，有劳累、激动、恼火、焦虑、沮丧、压抑、睡眠不足、头昏脑涨等。

在《选择健康》一书上的观点：“世界上并无成千上万种疾病，只有一种疾病,那就是细胞代谢出了问题，任何一个人只要能很好地照顾好你身体的每一个细胞，疾病就与你无缘。”

细胞障碍的两种原因：

1.营养不良、缺水：细胞得不到它需要的东西。包括蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、脂肪、纤维，特别是水。当细胞缺水时，修复、复制细胞时需要的原料不对或不足；任何一种人体营养的缺乏都会造成身体不舒服，乃至疾病的发生！

2.毒素侵袭（细胞被它不需要的东西毒害了）：细菌、病毒也是通过产生毒素后才能伤害身体的！

新陈代谢是生命的基本特征，而人体的物质代谢、能量代谢、信息代谢主要在细胞内完成。细胞离开水，新陈代谢就会停止。

美国科学家彼得.阿格雷和罗德里克.麦金农因为揭示出生物细胞水通道的秘密，2003年获得瑞典皇家科学院化学奖。

水进出细胞的效率决定着细胞的代谢快慢。而小分子团水能增强细胞代谢、细胞活化、保持年轻态；增强健康、抗衰老。